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Pesquisas evidenciam que há lacunas de pesquisa nos países em desenvolvimento, como é o caso do Brasil, relacionadas a normas de produção de produtos tanto de ordem ambiental como social em cadeias agroalimentares. Neste intuito, o presente estudo visa elaborar um framework que sistematize o entendimento dos agentes responsáveis pela gestão da cadeia de suprimentos quanto ao desenvolvimento e implementação de padrões de produção sustentáveis em cadeias agroalimentares.
Problema de pesquisa
Como os padrões de produção sustentável são introduzidos/implementados por meio da gestão da cadeia agroalimentar?
Objetivo
Elaborar um framework que sistematize o entendimento dos agentes responsáveis pela gestão da cadeia de suprimentos quanto ao desenvolvimento e implementação de padrões de produção sustentáveis em cadeias agroalimentares.
Nesta seção, discute-se a base teórica do estudo, onde apresenta os principais conceitos da gestão da cadeia de suprimentos, abordagens teóricas em SCM, cadeias agroalimentares e padrões sustentáveis.
O método utilizado para desenvolver a proposta foi uma revisão sistemática, que contou com quatro etapas distintas de busca de material.
Elaboração de um framework de pesquisa, apresentado os elementos que compõem a cadeia agroalimentar composta por produtores, processadores, mercado externo e interno e padrões sustentáveis. Em seguida, pelos possíveis elementos que interferem na cadeia, denominados de entidades reguladoras e de apoio. E, na sequência, encontram-se as dimensões contratual e relacional apoiadas na TCT, e, RBV e da SET, respectivamente.
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