| O objetivo deste estudo é efetuar um comparativo entre a percepção dos gestores sobre o custo dos produtos vendidos e os valores encontrados por meio do custeio por absorção, numa empresa revendedora de frutas, verduras e legumes na Central de Abastecimento do Estado de Santa Catarina. Metodologicamente, esta pesquisa se classifica como descritiva com abordagem tanto qualitativa como quantitativa e desenvolvida por meio de uma pesquisa-ação. Para fins de comparação, aplica-se um questionário aos três gestores da empresa objeto de estudo, os quais elencaram as suas percepções sobre os custos dos produtos vendidos. Por outro lado, as informações necessárias para a aplicação do método de custeio por absorção foram coletadas nos meses de novembro e dezembro de 2010. Os resultados demonstram que a média da variação (valores encontrados pelo custeio por absorção confrontados com a percepção dos gestores) oscilou de 11,63% a 14,86%, com desvio padrão entre 13,54 e 18,67. Isto indica que os gestores apresentam divergência de opiniões ou conhecimentos a respeito da mesma empresa. Além disso, numa comparação das variações apresentadas em termos de perfil dos gestores, percebe-se que os mais experientes alcançaram resultados mais próximos do custeio por absorção. |
